ISCHITELLA (Fg) – Quando la tradizione e il sapore s’incontrano, quando ingredienti così particolari trovano armonia, nasce una delle pietanze più uniche del Gargano: il rinomato Cavicione di Ischitella. Ed è proprio a questa specialità agrodolce che la comunità di Ischitella ha dedicato un evento, il Cavicione Day, organizzato lo scorso 4 e 5 maggio dalla Pro Loco Uria con il patrocinio del Comune di Ischitella, Regione Puglia, De.Co. Laghi del Gargano, Lega Navale Italiana Sezione Ischitella, Ente Parco Nazionale del Gargano, CNA Foggia e Puglia e il Corpo Volontari Soccorso – Ischitella.
Video: Valerio Agricola
