Gargano – A pochi passi dal mare e dal Lago di Varano, nel ricco e vario territorio di Ischitella, si trova l’Albergo Ristorante Il Giardino, un gioiello dell’ospitalità familiare che da oltre quattro decenni accoglie i visitatori con calore e autenticità. A gestire questo incantevole luogo sono Gabriele e Federica Buo, cuore e anima di un’attività che si è evoluta nel tempo, offrendo ai clienti un’esperienza senza pari.
Con le sue 30 camere, “Il Giardino” è molto più di un semplice albergo: è una meta imperdibile per gli amanti della tradizione culinaria garganica e per chi desidera godere della magica atmosfera di questo territorio. L’attenzione per l’ospitalità è una costante di questa struttura, e questo è evidente in ogni dettaglio, dall’arredamento delle camere al servizio impeccabile offerto agli ospiti. Le nuove camere, confortevoli e ben arredate, offrono momenti accoglienti, rendendo il soggiorno dei visitatori un’esperienza indimenticabile.
Tuttavia, il cuore pulsante dell’albergo resta la cucina, grazie allo Chef Pietro Di Paola, dove la passione per la tradizione e la ricerca di sapori autentici si fondono in piatti prelibati. L’ottima zuppa di pesce, fatta con il pescato locale, incarna perfettamente l’amore per la gastronomia garganica e le sue radici. La cura nella selezione degli ingredienti e l’abilità culinaria tramandata di generazione in generazione, rendono ogni piatto un’esperienza sensoriale unica. 
La posizione strategica dell’Albergo Ristorante Il Giardino è un altro dei suoi punti di forza. Da qui, in pochi minuti, è possibile raggiungere le limpide spiagge di Lido del Sole o la costa di roccia e di ulivi del Lago di Varano.
Video a cura di Vittorio Agricola. Servizio a cura di Giuseppe Laganella.
