SAN GIOVANNI ROTONDO (Fg) – La terza edizione del “Gargano Pizza Festival” si svolgerà il 9, 10 e 11 agosto prossimi. Come nelle precedenti edizioni, che hanno riscontrato un enorme successo di presenze, il “Gargano Pizza Festival” è un importante evento enogastronomico di grande prestigio, che riunisce nella cittadina garganica, tanti appassionati e cultori della vera pizza napoletana.
Probabilmente sarà la manifestazione clou dell’estate sangiovannese.
Il “Gargano Pizza Festival” si svolgerà nella splendida cornice di Piazza Europa con inizio per la degustazione alle ore 18.00 ad eccezione del gran finale di domenica 11 agosto che si terrà presso il “Plaza” in Piazza Mercato.
La tre giorni dedicata alla Pizza con la P maiuscola, come già anticipato, vedrà la partecipazione straordinaria del Maestro Pizzaiolo Ciro Sasso, che, tra i suoi 25 titoli vinti, spiccano il primo posto al “campionato europeo di pizza” nel 2018 e le tre stelle conferitegli dai membri della prestigiosa Accademia “Peperoncino Rosso” che nel 2021 gli ha attribuito il massimo riconoscimento a livello nazionale.
Durante la kermesse gastronomica sangiovannese, il pluripremiato pizzaiolo, insieme al suo staff, presenterà una selezione di pizze limited edition realizzate appositamente in onore del Gargano, in cui verranno utilizzati solo prodotti a km. “0” di vera eccellenza pugliese, tra cui la mozzarella di bufala dop e l’olio extravergine d’oliva, fiori all’occhiello della gastronomia pugliese.
In Piazza Europa e Piazza Mercato verranno posizionati tre grandi forni a legna (alimentati con legna di ulivo), realizzati artigianalmente dall’antica e rinomata Forneria “Peppuccia” di Eboli, già fornitrice delle migliori pizzerie napoletane, la cui caratteristica è la costruzione del piano cottura con mattoni refrattari uniti con la sabbia del Vesuvio che danno alla pizza un gusto unico, una vera bontà per il palato.
Nelle due piazze saranno allestiti oltre 200 posti a sedere, a disposizione dei clienti che vorranno assaporare la pizza preparata dalle sapienti mani del Campione Italiano Ciro Sasso ascoltando le esibizioni delle migliori band di musicisti garganici che si alterneranno sul palco durante le due serate.
Nello specifico il 9 agosto ci sarà il dj set live con dj internazionali, il 10 agosto si esibirà il gruppo “I Gargarensi” famoso per la musica popolare tradizionale pugliese; a chiusura della tre giorni ci scateneremo tutti con LEO P ma questa volta al “Plaza” in Piazza Mercato
Per consentire una veloce degustazione l’organizzazione dell’evento proporrà un menù ad un costo molto accessibile che prevede una pizza ed una bibita a scelta (coca cola, aranciata o birra artigianale) a soli 10 euro.
Vi aspettiamo numerosi a San Giovanni Rotondo per degustare le migliori pizze napoletane in un clima sereno e pacifico.
fonte image: gamberorosso.it
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